reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Divoké kuře, šťouchaný brambor

  • stehenní kuřecí řízky 200 g
  • anglická slanina 100 g
  • cibule 2 kusy
  • celý pepř 5 kuliček
  • sůl 1 špetka
  • čerstvý nebo sušený tymián 1 špetka
  • bobkový list 1 lístek
  • nová koření 3 kuličky
  • vývar 200 ml
  • máslo 1 lžička
  • hladká mouka 1 lžička
  • brambory 1 kg
  • máslo/ sádlo 1 lžíce

Na trošce oleje či sádla rozškvaříme slaninu a zpěníme cibuli. Vložíme naklepané, osolené a opepřené maso a opečeme. Přidáme všechno „divoké“ koření a zalijeme vývarem. Přiklopíme a pečeme přiklopené do změknutí kuřete. Vyjmeme maso, odstraníme nové koření a bobkový list. Lžičku másla smícháme se lžičkou hladké mouky a kuličkou zahustíme šťávu. Provaříme a maso vrátíme.

Brambory uvaříme a slijeme. Uškvaříme cibulku, vmícháme ji do brambor a vše rozšťoucháme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/divoke-kure [On-line 17.2.2012]

 

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× 3 = dvacet sedm


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.