Suroviny:

• 600 g mletého hovězího masa
• 2 cibule
• snídaňová slanina
• 1 lžička worchesteru
• sůl, pepř
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 4 plátky sýra čedar
• čerstvý salát frisee
• 1 rajče
• sladkokyselá okurka
• 2 burger housky sypané seznamem

Salsa:

• miska masových rozsekaných rajčat
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 červená paprika
• 2 chilli papričky
• 50 ml rostlinného oleje
• hladká petržel
• špetka cukru
• sůl, pepř

Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme worchester. Vytvarujeme hamburgery, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji 3-3,5 minuty, otočíme, pečeme 2-2,5 minuty z druhé strany, necháme dojít. Navrch dáme plátek snídaňové slaniny, kolečko cibule, plátek rajčete a plátek sýra.
Na oleji svaříme kapii, chilli papričky, rozsekaná rajčata a sekanou petržel, vznikne salsa.
V další pánvi opečeme na oleji rozkrojené housky z obou stran.
Do housky vložíme salát, burger, potřeme salsou, přiklopíme, zdobíme okurkou.

Zdroj: DOMÁCÍ BURGER Z HOVĚZÍHO ZADNÍHO S PIKANTNÍ SALSOU; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info  [On-line 21.05.2016]