Suroviny

• hladká mouka 250 g
• polohrubá mouka 250 g
• cukr
• sůl
• mléko
• vejce 3 ks
• droždí
• citronová kůra

Tvarohová náplň

• měkký tvaroh 1 ks
• hrudkový tvaroh 1 ks
• vanilkový cukr 2 ks
• žloutek 3 ks

Maková náplň

• suchý mák
• mléko
• máslo
• vanilkový cukr
• strouhanka

Zaděláme si kvásek a necháme jej v teple vyběhnout. Obě mouky prosejeme. Přidáme sůl, cukr, citronovou kůru, kvásek, vejce a olej, necháme jej na teplém místě cca hodinu kynout. Z těsta vyválíme plát a pomocí skleničky vykrojíme kolečka a přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem.
Maková náplň: Mák dáme do mléka vařit, přidáme máslo, vanilkový cukr a trochu strouhanky. Po uvaření necháme vychladit, poté plníme koláčky.
Tvarohová náplň: Tvarohy smícháme dohromady, přidáme žloutky, vanilkový cukr a vše řádně promícháme, poté plníme koláčky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 45 minut.

Zdroj: Domácí koláčky s tvarohem a mákem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-kolacky-s-tvarohem-makem  [On-line 26.10.2016]