reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Domácí tagliatelle s cuketou

Na 4 porce potřebujeme:

  • 400 g hrubé mouky,
  • 5 vajec,
  • 100 g cukety,
  • 150 g oloupaných krevet,
  • 100 g třešňových rajčátek,
  • 50 g česneku,
  • 1 g šafránu,
  • 100 ml smetany,
  • 50 ml bílého vína,
  • olivový olej,
  • velkolistá petržel,
  • pepř z mlýnku
  • petržel,
  • sůl

Z mouky, vajec a oleje si připravíme těsto. Zabalíme ho do kuchyňské fólie a necháme v lednici 2 hodiny odpočívat. Poté z těsta připravíme tagliatelle, které dáme vařit do vroucí osolené vody asi na 8 minut.
Česnek nakrájíme na plátky a opečeme do zlatova. Přidáme syrové krevety a cuketu na nudličky a krátce orestujeme. Pak podlijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Nakonec přidáme šafrán a smetanu.
Uvařené tagliattelle scedíme a vložíme do omáčky. Necháme probublat a dochutíme.
Dokončíme třešňovými rajčátky na půlky a nasekanou velkolistou petrželkou.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/domaci-tagliatelle-s-cuketou-7-9-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 × = šestnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.