• tučný tvaroh 500 g
• smetana na vaření 16 lžic
• lupínkové mandle 1 balení
• cukr moučka (vanilkový) 150 g
• tekutá čokoládová poleva 1 kus
• šlehačka 0.5 l
• čerstvé jahody 0.5 kg
• vejce 2 kusy
• čerstvá máta na ozdobení

V jedné misce rozmixujeme tvaroh + smetanu + cukr, v druhé misce rozšleháme 2 celá vejce, v třetí misce šlehačku. Do misky s tvarohem vmícháme na kousky nakrájené oslazené jahody a mandle. Opatrně vmícháme vejce a šlehačku. Vložíme na cca 2-3 hodiny do mrazáku. Zdobíme mátou a čokoládovou polevou, podáváme.