Ingredience:

Zmrzlina:

• 150 ml 30% šlehačky,
• 150g cukru,
• 250 ml mléka
• 4 bílky,
• vanilkový lusk

Horké ovoce:

• 400g malin,
• 400g jahod,
• máslo,
• cukr,
• půlka citronu

Zmrzlina:Vyšlehat čtyři bílky a metlou vmíchat zbytek surovin, vlít do zmrzlinovače, po skončení míchacího cyklu přelít hmotu do misky a dát na tři hodiny do mrazáku.

Horké ovoce: Dvě lžíce másla se třtinovým a vanilkovým cukrem zpěnit v hrnci, přidat maliny, jahody, zakápnout šťávou z půlky citronu a povařit asi pět minut.

Zdroj: Domácí vanilková zmrzlina; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-vanilkova-zmrzlina [On-line 12.09.2014]