• 1 kg krůtího nebo kuřecího masa (stehna, krky nebo skelet )
• 1 petržel
• 1 mrkev
• ½ celeru
• zelená petrželka
• libeček
• 1 cibule
• 100 g sušené zeleniny
• sůl, pepř, nové koření

Krůtí nebo kuřecí maso dáme vařit s kořenovou zeleninou, cibulí a sušenou zeleninou. Osolíme, můžeme dochutit novým kořením, pepřem a čerstvými bylinkami (petrželka, libeček). Po uvaření scedíme. Před podáváním dochutíme kousky mrkve, kterou dovaříme v polévce. Podáváme s celestýnskými nudlemi a nasekanou zelenou petrželkou.

Zdroj: http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/domaci-vyvar-s-celestynskymi-nudlemi [On-line 13.2.2011], citace