na formu o průměru 24 cm, asi 8 porcí:

• 250 g máslových sušenek
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 120 g másla
• 1 vejce
• kůra z jednoho citronu
• 4 větší vejce
• 400 g terminovaného sýru (Lučiny)
• šťáva z jednoho citronu
• 150 g krupicového cukru
• 1 vanilkový lusk
• 200 g očištěné dýně Hokaido
• 250 g zakysané smetany

Sušenky rozdrtíme nebo umeleme v mixeru a se skořicí, změklým máslem, vejcem a citronovou kůrou vytvoříme drobivé těsto, které silně vmáčkneme do dortové formy. Korpus by měl být vysoký asi centimetr. Pečeme ho při 200 °C 10–15 minut.

Vejce rozmícháme se sýrem, ochutíme citronovou šťávou, cukrem, obsahem vanilkového lusku a přidáme najemno nastrouhanou dýni.

Tuto směs vlijeme na předpečený korpus a v předehřáté troubě na 160 °C pečeme asi 40 minut. Dort necháme zchladnout, poté vložíme do lednice. Podáváme až druhý den se zakysanou smetanou (buď s ní dort potřeme před porcováním, nebo ho ozdobíme až na talířku).

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=821