reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Dýňový kompot

Potřebujeme:

  • 1 kg očištěné dýně,
  • 200 ml jablečného octa,
  • 250 g krupicového cukru,
  • 2 kousky celé skořice,
  • 1 vanilkový lusk,
  • 500 ml vody

Na kandovanou pomerančovou kůru:

  • 2 pomeranče,
  • 50 g cukru krupice,
  • 50 ml vody

Kostičky dýně zalijeme nálevem z jablečného octa a vody a necháme odležet do druhého dne. Pak nálev z dýně scedíme do hrnce. Přidáme cukr, skořici, vanilkový lusk a přivedeme k varu. Přidáme scezené kostičky dýně a vaříme.

Mezi tím okrájíme kůru z pomerančů. Kůru kandujeme ve vodě s 50 g cukru asi 30 minut. Pomeranče a kandovanou kůru přidáme k povařené dýni a společně krátce povaříme. Pak kompot rozdělíme do skleniček, uzavřeme a sterilujeme při 80 °C 15 minut.

Zdroj: Dýňový kompot; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/dynovy-kompot-20-14-2014.html [On-line 22.10.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět × = 35


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.