• 200 g fazolí
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• lžíce hladké mouky
• 3 papriky
• nejlépe různých barev
• 150 g tenké klobásy
• 1 rajčatový protlak
• 2 stroužky česneku
• sůl, mletý pepř
• mletá paprika
• zelená petrželka

Předem omyté a namočené fazole uvaříme doměkka, scedíme a vývar uchováme. Připra¬víme cibulovou jíšku, přidáme na kolečka na¬krájenou klobásu, papriky nakrájené na nudlič¬ky nebo kostičky, protlak a vše orestujeme, přidáme mletou papriku, promícháme a zalije¬me zchladlým vývarem z fazolí. Osolíme, opepříme a povaříme asi 15 minut. Pak přidá¬me vařené fazole, prolisovaný česnek a nase¬kanou zelenou petrželku.