Ingredience

• cibule 1 kg
• kus másla 1 dávka
• smetana 1 kus
• drůbeží vývar 1 l
• cukr 1 lžíce
• sůl a pepř 1 špetka

Cibuli nakrájíme na jemná půlkolečka. Osmažíme na másle, zasypeme cukrem a zkaramelizujeme. Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme minimálně 20 minut. Poté rozmixujeme a přidáme smetanu. Podáváme s tousty, které můžeme zapéct se sýrem.

Zdroj: Francouzská krémová cibulačka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/francouzska-kremova-cibulacka [On-line 24.02.2014]