• 1 kg velkých brambor
  2 cibule
  2 stroužky česneku
  0,5 l smetany
  tymián
  sůl
  pepř

Oloupané brambory pokrájíme na tenké plátky a propláchneme je vodou. V kastrolu orestujeme cibuli, česnek a tymián. Zalijeme smetanou a krátce povaříme. Přidáme brambory, osolíme, opepříme, opět krátce povaříme a vše dáme do vymazaného pekáče. Pečeme při teplotě 170°C cca 45 minut, nejprve zakryté pokličkou; jakmile jsou brambory měkké, dopečeme je už bez pokličky do zlatova .

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/365-gratinovane-brambory-se-smetanou/