Suroviny:

• 200-300 g čerstvých jahod
• 2 lžíce vaječného likéru
• 150 g marcipánu
• 2 žloutky
• 2 bílky
• 3 lžíce cukru
• špetka soli
• moučkový cukr
• citrón

Jahody pokrájíme, dáme do zapékací misky, polijeme vaječným koňakem.
V misce utřeme 2 žloutky s marcipánem. Polijeme jahody. Navrch přidáme sníh z bílků smíchaný s citrónovou šťávou a moučkovým cukrem, zapečeme 6-7 minut na 180°C. Vyndáme z trouby, pocukrujeme, zdobíme pomerančem a jahodami.

Zdroj: GRATINOVANÉ JAHODY S MARCIPÁNEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 25.04.2016]