reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Grilovaná krůtí prsa s banány

4 porce

  • 800 g krůtích prsou
    2 banány
    1 citron
    1 dcl bílého vína
    100 g nivy
    100 g ementálu
    50 g pražených lískových oříšků
    olej
    pepř

na marinádu:

  • 3 lžičky medu
    50 ml oleje
    50 g vlašských ořechů
    2 lžíce bílého vína
    kari
    chilli
    sůl
    pepř

Nejprve si připravíme marinádu: Důkladně rozmícháme med s olejem, přidáme drcené vlašské ořechy, víno, kari, pepř, sůl a podle chuti chilli.
Krůtí maso nakrájíme na plátky, z jedné strany lehce naklepeme, naložíme do marinády a dáme alespoň na hodinu, nejlépe však přes noc, do chladu odležet. Marinádu ovšem nespotřebujeme celou, část si schováme na později.
Zaleželé maso grilujeme zhruba 3 minuty z každé strany.
Zároveň s masem dáme na gril i alobalový tácek vytřený olejem, na který jsme položili plátky banánů, zakapali je trochou citronové šťávy a bílého vína, zakryli plátky nivy a ementálu a lehce posypali drcenými praženými lískovými oříšky a pepřem.
A než se sýr na banánech zapeče, svaříme si zbytek marinády, do které můžeme přidat trochu bílého vína. Tou na závěr banány položené na krůtím steaku přelijeme.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/143-grilovana-kruti-prsa-s-banany/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ dva = 5


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.