reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Grilovaná masa

Brambory v soli:

  • 2 kg brambor ve slupce
  • 2 kg soli

Omyté brambory vložíme do pekáče, zasypeme dvěma kilogramy soli a pečeme 2 hodiny při teplotě 200 stupňů.

Salát:

  • 1 ledový salát
  • 6 rajčat
  • 2 červené cibule
  • 1 salátová okurka
  • ředkvičky
  • nať jarní cibulky

Pokrájenou zeleninu vložíme do mísy na lůžko z natrhaného ledového salátu.

Grilované kotlety:

  • 4 plátky vepřového karé
  • 2 bílé cibule na kolečka
  • sůl
  • slunečnicový olej
  • osmanská směs
  • paprika, kari, pepř, šafrán

Do nádoby nalijeme slunečnicový olej, vložíme maso, přidáme kolečka cibule, osmánskou směs a osolíme. Stejným způsobem dáváme další vrstvu. Necháme nejméně 1 den odležet, poté grilujeme.

Směs na potírání:

  • 2 dcl olivového oleje
  • 3 limetky
  • čerstvý tymián,
  • rozmarýnová větvička

Z olivového oleje, limetek a čerstvého tymiánu si připravíme směs na potírání.

Špikovaná kuřecí prsíčka:

  • 300 g kuřecích prsíček
  • 2 plátky slaniny
  • kari koření
  • citrónová tráva
  • sůl

Kuřecí prsíčka prošpikujeme slaninou, rozřízneme na půl a napíchneme na citrónovou trávu. Kořeníme špetkou kari. Během grilování potíráme a solíme až na konec.

Hovězí bifteky:

  • 400 g hovězí svíčkové
  • drcený barevný pepř
  • sůl

Hovězí steaky vložíme na gril, po sedmi až devíti minutách otočíme, okořeníme drceným pepřem a pečeme zhruba dalších sedm minut. Průběžně potíráme a solíme na konec. Po vyjmutí z grilu necháme maso pět minut odpočinout.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/grilovana-masa.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 × osm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.