• 4 ks 120 g porcí sýra s bílou plísní
• grilovací koření s bylinkami
• olivový olej
• 8 plátků sušené šunky

Příloha

• listový salát
• zelený chřest
• citronová šťáva
• olivový olej
• špetka chilli
• sůl

Porce sýra marinujeme ve směsi olivového oleje a grilovacího bylinkového koření, poté je zabalíme do plátků sušené šunky. Pečeme zvolna na grilu nebo grilovací pánvi, dokud není sýr dobře prohřátý a podáváme s čerstvým listovým salátem.

Lístky omytého salátu natrháme, chřest nakrájíme na tenké plátky a promícháme s marinádou, kterou jsme připravili z citronové šťávy, olivového oleje, špetky chilli a soli.