reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Meruňkové knedlíky

Těsto

  • ½ kg brambor vařených ve slupce
  • cca 200 g hladké mouky
  • 2 lžíce bramborové moučky
  • 150 g měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • sůl
  • hladká mouka na podsypání

Náplň

  • meruňky
  • třtinový cukr

Brambory vařené ve slupce oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme, smícháme s moukou, bramborovou moučkou, tvarohem, vejcem a trochou soli v hladké těsto.

Z těsta tvarujeme placičky (nebo těsto rozválíme a nakrájíme na kostky), do nichž vkládáme půlky meruněk s trochou třtinového cukru, dobře zabalíme a vaříme asi 5 minut v osolené vodě.

Vařené scedíme a obalujeme v máslové strouhance a podáváme s meruňkovým rozvarem.

Máslová strouhanka

  • máslo
  • krupicový cukr
  • strouhanka
  • mletá skořice

Do rozpuštěného másla vsypeme cukr, strouhanku, skořici a dobře promícháme.

Meruňkový rozvar

  • máslo
  • třtinový cukr
  • meruňky
  • meruňkový likér
  • citronová šťáva

Máslo rozpustíme, vsypeme hnědý cukr, na čtvrtiny nakrájené meruňky, krátce povaříme, zastříkneme meruňkovým likérem a dochutíme citronovou šťávou.

Zdroj:Meruňkové knedlíky; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1282-merunkove-knedliky/ [On-line 6.7.2013]
loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 − čtyři =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.