Potřebujeme:

• 75 dkg upečeného bůčku
• 25 dkg vařeného hovězího masa
• 6 včerejších rohlíků
• 2 dcl vývaru
• 2 dcl mléka
• 6 stroužků drceného česneku
• 1 lžičku mletého černého pepře
• 1 lžičku majoránky
• sůl

Pokud chcete vzít na milost opomíjenou haši z pečeného masa, připravte si kostičky tvrdších rohlíků a zalijte je vývarem a mlékem. Tekutinu, která se během 5 minut nevsákne, slijte. Maso nakrájejte a rozkutrujte nebo namelte. V míse promíchejte maso s rohlíky, česnekem a kořením . Osolte a dejte ve formě péct, dokud se okraje haše nezačnou oddělovat od stěn formy a povrch nezezlátne. Trvá to při střední teplotě asi hodinu.

Zdroj: Halinina rehabilitovaná hašé; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/rehabilitovana-hase.html [On-line 11.11.2014]