reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Houbová polévka

Ingredience

  • sušené houby 50 g
  • máslo 30 g
  • olej 1 lžíce
  • cibule 2 kusy
  • mrkev 2 kusy
  • čerstvé houby 500 g
  • středně velké brambory 4 kusy
  • smetana na vaření 250 ml
  • zelená petržel (ne kudrnka!) 1 svazek
  • česnek 4 stroužky
  • zeleninový vývar 1 l
  • kopr 1 hrst
  • sůl a pepř 1 špetka

Sušené houby namočíme na půl hodiny do půl litru horké vody. Cibulku pomalu usmažíme do zlatova. Přidáme mrkev a restujeme doměkka. Přidáme čerstvé nebo namočené a už slité sušené houby (vodu si uschováme), česnek a ještě minutu opékáme. Přilijeme vodu z namáčených hub, vývar a nakonec i brambory pokrájené na kostičky, sůl a pepř. Vaříme 15-20 minut, dokud nezměknou brambory. Přidáme petrželku a kopr, nakonec vmícháme smetanu.

Zdroj: Houbová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/houbova-polevka-1 [On-line 18.12.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm × 4 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.