reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Houbový hrnec

Potřebujeme:

  • šálek sušených hub,
  • 300 g čerstvých hub,
  • 500 g mletého masa mix,
  • 4 brambory,
  • 1 vejce,
  • 1 šálek smetany,
  • 1 šálek oleje,
  • 1 lžíci másla,
  • 1 lžíci hořčice,
  • 1 lžíci hladké mouky,
  • 1 cibuli, 2 pórky,
  • 2 stroužky česneku,
  • hrst petrželky,
  • sůl, pepř, kmín

Mleté maso smícháme s cibulí, vejcem, hladkou moukou, solí, pepřem a hořčicí. Utvoříme menší kuličky, které opečeme na oleji a vyndáme.

Na másle orestujeme čerstvé houby, zalijeme namočenými houbami, přidáme kmín, sůl, česnek a vaříme 15 minut. Poté přidáme nakrájené oloupané brambory, nakrájený pórek, cibuli a vaříme 10 minut. Nakonec vložíme opečené masové kuličky, petrželku a vaříme doměkka. Dochutíme a zjemníme máslem a smetanou.

Zdroj: Houbový hrnec; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/houbovy-hrnec.html [On-line 19.06.2013]

1 comment to Houbový hrnec

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.