reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Houbový kuba

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 200 g – malé kroupy
  • 30 g – sušené houby
  • 4 stroužky – oloupaný a prolisovaný česnek
  • 2 lžíce – sádlo
  • 2 kusy – střední cibule – nakrájené nadrobno
  • 1 lžíce – sušená majoránka
  • 2 lžičky – sůl
  • 1 kus – čerstvě namletý pepř

Nejprve si namočíme kroupy. Zalijeme je v hrnci vodou tak, aby byly ponořené a voda přesahovala asi o centimetr. Necháme je minimálně hodinu stát. Do druhého hrnce dámee houby, přelijeme je asi ¾ l vody a přivedeme k varu. Odstavíme je z plamene a necháme pomalu chladnout. Namočené kroupy slijeme, zalijeme je novou vodou, osolíme a vaříme přibližně 20 minut. Sundáme je z plotny a necháme zakryté stranou. Předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia a menší pekáček vymažeme trochou sádla. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a pomalu restujeme, až začne hnědnout. Slijeme zbytek vody z uvařených krup a to samé uděláme s houbami. Obojí dáme do pánve s cibulí a na závěr tam přidáme i prolisovaný česnek. Vše promícháme a dle chuti dosolíme a opepříme. Hotovou směs dáme do pekáčku a vše přesuneme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 30 minut.

Zdroj: Houbový kuba; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/houbovy-kuba.html [On-line 29.12.2012]

 

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


× pět = 15


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.