Moučné placky:

• 1 vejce
• Hrnek hladké mouky + mouka na vál
• Hrnek teplého vývaru
• ½ lžičky soli

Náplň:

• 1 lžíce másla
• 1 dl oleje
• 2 chilli papričky
• 1 větší bílá cibule
• 3 stroužky česneku
• 0,5 kg hub
• sůl, pepř
• koriandr nebo petrželka

Omáčka:

• 2 lžíce másla
• 2 stroužky česneku
• miska goudy a čedaru
• 3 lžíce hladké mouky
• 1 zakysaná smetana
• půl hrnku mléka
• sůl, pepř
• koriandr nebo petrželka

Do mísy dáme hladkou mouku, vejce, sůl, pepř, nalijeme vývar a vymícháme těsto. Pečeme na oleji z obou stran.
Na olej dáme cibuli, česnek, trochu másla, žampiony a lišky. Necháme lehce orestovat, osolíme, opepříme, přidáme chilli papričky a koriandr.
Z másla a 2-3 lžic mouky uděláme jíšku, přidáme česnek, zalijeme vývarem, smetanou, mlékem, osolíme, opepříme, provaříme. Nakonec dáme trochu koriandru a zakysanou smetanu.
Placky naplníme houbovou směsí, zabalíme a vložíme do vymazaného pekáčku. Zalijeme omáčkou a posypeme pokrájeným sýrem. Dáme zapéct do trouby na 200°C na 5 – 7 min.

Zdroj: HOUBY ZAPEČENÉ V MOUČNÉ PLACCE S ČESNEKOVÝM KRÉMEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 07.09.2016]