4−6 porcí

• 600 g hovězí kýty
• 1 lžíce „sweet chilli“ omáčky
• 1 šalotka
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce worcesterské omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky „light“
• špetka drceného kmínu
• špetka sladké papriky
• čerstvě mletý pepř
• sůl
• 8 krajíců chleba
• olej na smažení
• (podle chuti česnek)

Maso umeleme a smícháme s uvedenými ingrediencemi podle své chuti. Krajíce chleba opečeme z obou stran dozlatova. Můžeme je lehce potřít stroužkem česneku. Podáváme s listovým salátem.

Zdroj: Hovězí tatarák; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1231-hovezi-tatarak/ [On-line 07.04.2013]