• 400 g krup,
• 12 stroužků česneku,
• husí vnitřnosti,
• husí maso a vypečené sádlo,
• 3 cibule,
• kmín, majoránku,
• sůl, pepř

Uvařené droby scedíme a nasekáme na kousky. Do hrnce s vývarem dáme na 30 minut vařit kroupy. Do pekáčku nalijeme husí sádlo, vložíme nakrájenou cibuli, česnek, kmín a 5 minut restujeme. Přidáme vnitřnosti a pokrájené zbytky masa, kroupy, majoránku a promícháme. A poté dáme na 30 minut zapéct do trouby.