• borůvky 500 g
• pískový cukr 4 lžíce
• vanilkový cukr 2 balení
• neslazené tatra mléko 2 balení
• oplatka a čerstvé borůvky na ozdobu 5 kusů
• smetany ke šlehání 150 ml

Omyté borůvky rozmixujeme s cukrem, vanilkovým cukrem, Tatra mlékem a zjemníme šlehačkou.

Hmotu nalijeme do nádoby a necháme zmrazit.

Zdroj: Italská domácí borůvková zmrzlina; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/italska-domaci-boruvkova-zmrzlina-0 [On-line 12.10.2012]