Suroviny

• oloupané, den předem uvařené brambory 500 g
• hladká mouka 300 g
• vejce 1 ks
• sůl 1 lžička
• jablko 4 ks
• skořice špetka
• cukr 1 lžíce
• máslo 10 g

Mouku nasypeme do mísy se solí a promícháme. Přistrouháme najemno nastrouhané brambory a celé vejce a rychle zpracujeme. Vyválíme a poté vykrajujeme kolečka. Plníme nastrouhanými jablky, smíchanými s cukrem a skořicí. Okraj namočíme ve vodě a slepíme. Vaříme v osolené vodě sedm minut. Vytahujeme děravou naběračkou do máslem vytřené mísy. Na talíři ozdobíme moučkovým cukrem a rozehřátým máslem.

Zdroj: Jablečné taštičky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablecne-tasticky  [On-line 07.10.2016]