8 porcí

• 250 g přepuštěného másla
• 40 g vanilkového cukru
• 500 g bílého toustového chleba
• 750 g jablek
• 125 g cukru
• 100 g rozinek
• 4 cl rumu
• citronová šťáva

Máslo přepustíme a vmícháme vanilkový cukr. Toustový chléb necháme v troubě „zatáhnout“, neměl by být měkký, ale lehce prosušený.

Plátky chleba máčíme v másle, skládáme do zapékací nádoby, poklademe nadrobno nakrájenými jablky (lépe krájet než strouhat) smíchanými s cukrem, rozinkami máčenými v rumu a citronovou šťávou. Zakryjeme opět tousty máčenými v másle a zapečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 30 minut.

Zdroj: Jablková Charlotta; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1678-jablkova-charlotta/  [On-line 06.03.2016]