Rozpis na 12 kousků:

• 200g jáhel,
• sůl,
• 175g másla
• 100g cukru,
• 1 vanilkový cukr
• špetka soli,
• 3 vejce
• 6 lžic mléka,
• 200g polohrubé mouky,
• 2 lžičky prášku do pečiva,
• tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formiček,
• 50 g nakrájené čokolády

Omáčka:

• 250 g sušených meruněk nakrájených na kostičky,
• 2 lžíce citrónové šťávy,
• 1 lžička máku,
• 1-2 lžíce cukru

Jáhly propláchneme a spaříme. V nové vodě je po 15 min. od varu odstavíme a 10 min. necháme pod pokličkou dojít. Máslo utřeme s cukry a špetkou soli. Vmícháme vejce a vychladlé jáhly, mléko a mouku s práškem do pečiva. Papírové mističky naplníme těstem a posypeme čokoládou. Pečeme při 180 °C asi 25 minut
Meruňky podlijeme trochou vody a vaříme doměkka. Poté je rozmixujeme. Omáčku propasírujeme, dochutíme citr. šťávou a cukrem. Nakonec přimícháme mák.