reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

JEHNĚČÍ HŘBET S KRUSTOU Z MAKADAMOVÝCH OŘECHŮ

Suroviny:

  • jehněčí hřbet
  • špenát
  • makadamové oříšky
  • máslo
  • strouhanka
  • hořčice
  • rozmarýn
  • tymián
  • petržel
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Hřbet osolte a opepřete a vložte na gril, který jste potřeli špekem. Nechte péct 10 – 12 minut. Mezitím si připravte krustu: v míse smíchejte změklé máslo, nasekané oříšky a bylinky a strouhanku. Zpracujte, zabalte do potravinové fólie, vytvořte váleček a dejte ztuhnout do ledničky.

Propečené maso vyndejte z grilu a potřete hořčicí. Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso a vmačkejte. Pak maso přendejte na pánev, vložte zpátky na gril a nechte 3 – 5 minut zapéct. Mezitím si připravte přílohu: špenátové listy osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.

Hřbety sundejte z pánve, vložte na ni špenát a na chvíli promíchejte. Hřbet nakrájejte, nandejte na talíř a podávejte s orestovaným špenátem.

Zdroj: JEHNĚČÍ HŘBET S KRUSTOU Z MAKADAMOVÝCH OŘECHŮ; Rozpal to šéfe III! – TV Prima http://www.iprima.cz/video-recepty-ze-2-dilu-iii-rady-rozpal-sefe-cely-dil-online [On-line 12.05.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 6 = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.