Ingredience

• vepřová panenka 400 g
• kuřecí maso 400 g
• červená paprika 1 kus
• žlutá paprika 1 kus
• půl pórku 1 dávka
• rajčata 2 kusy
• žampiony nebo čerstvé sezonní houby 100 g
• kukuřice 1 lžíce
• hrášek 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• worcester 1 lžička
• mletá pálivá paprika 1 špetka
• voda 1 sklenice
• olej na smažení 1 dávka
• brambory 1 kg
• česnek 4 stroužky
• zelená petrželka 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

1. Oba druhy masa nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Ochutíme kořením a omáčkami, podlijeme vodou a necháme deset minut podusit. Pak přidáme zeleninu a opět chvíli restujeme, až v pánvi nezůstane moc šťávy.

2. Brambory nakrájíme na čtvrtky, osušíme a vložíme do předem rozpáleného oleje v hlubší nádobě nebo fritéze. Po deseti minutách je vyjmeme, osolíme a posypeme petrželí a drceným česnekem.

Zdroj: Jemně pikantní masová směs; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jemne-pikantni-masova-smes [On-line 23.10.2013]