• 2 l vody
• 400 g hříbků
• 8 větších brambor
• kopr
• 5 kuliček nového koření
• 3 bobkové  listy
• 5 kuliček celého pepře
• Vegetka
• sůl
• ocet
• 2 vejce
• 2 smetany
• hladká mouka
• kopr

Do litru vody dáme houby, brambory nakrájené na kostičky, bobkový list, nové koření a celý pepř. Před změknutím brambor dolijeme zbytek vody, ve smetaně rozmícháme pět lžic hladké mouky a zahustíme. Přidáme rozšlehaná vejce. Dochutíme solí, octem a Vegetkou. Před podáváním posypeme nasekaným koprem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jihoceska-kulajda [On-line 16.3.2011], citace