Těsto:

• 60 dkg hladké mouky
• ½ kávové lžičky jedlé sody
• špetka soli
• 15 dkg másla
• 15 dkg práškového cukru
• 2 vejce
• 5 dkg kakaového prášku
• 2 dl mléka

Krém:

• 8 dl mléka
• 10 dkg práškového cukru
• 1 vanilkový lusk
• 3 sáčky vanilkového cukru
• 15 dkg mouky
• 25 dkg margarínu
• 25 dkg práškového cukru

60 dkg hladké mouky prohněteme s jedlou sodou, špetkou soli, máslem, práškovým cukrem, 2 celými vejcemi, kakaovým práškem a 2 dl mléka. Hotové těsto rozdělíme na čtyři stejné díly a vyválíme na vále posypaném moukou. Vyválené těsto položíme na olejem vymazaný plech a vložíme po jednom upéct do trouby předehřáté na 180 °C.

Připravíme krém: dáme vařit 8 dl mléka s práškovým cukrem, vnitřkem vydlabaným z vanilkového lusku a vanilkovým cukrem. V malém množství horkého mléka rozmícháme mouku a směs přilijeme do ochuceného mléka. Za neustálého míchání několik minut povaříme, abychom získali hustý krém.

V misce rozmícháme margarín s 25 dkg práškového cukru a opatrně po troškách vmícháme vychladlý vanilkový krém. Upečené těsto potřeme krémem a nejméně na 3 až 4 hodiny vložíme do chladničky. Řezy podáváme posypané práškovým cukrem.

Zdroj: TV Paprika Upečme si něco http://tvpaprika.hu/cs/node/3892