4 porce

• 1 kámen o hmotnosti 83 dkg
• 1 hlavička zelí
• 1 cibule
• 30 dkg slaniny
• 40 dkg uzené klobásy
• 3 dl zakysané smetany
• sůl

Omytý kámen dáme vařit do 2 litrů osolené vody. Zatímco se vaří, rozpustíme slaninu a přihodíme nadrobno nasekanou cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme ji do horké vody. Potom vhodíme na kostičky nakrájené zelí, na kolečka nakrájenou klobásu a nakonec přidáme zakysanou smetanu.

Recept byl napsán na základě maďarských lidových pohádek a lze použít všechno, co člověk najde, jenom je důležité, aby při vaření bylo dodrženo pořadí surovin.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3547