(4 porce)

• 2 rajčata
  2 papriky
  1 bílá cibule
  1 dl vinného bílého octa
  1 dl klasického octa
  olej extra virgin
  čerstvý koriandr
  sůl

Rajčata, papriky i cibuli nakrájíme na drobné kostičky. V míse vše smícháme s octy, zakápneme olivovým olejem a přidáme pár nasekaných lístků koriandru. Dochutíme solí.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makrohttp://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Kampanska-salsa/