- 300 g vepřové plece,
- 200 g uzeného plecka,
- 200 g brambor,
- 50 g krup,
- 2 klobásy,
- misku hladké mouky,
- ½ menší kapusty,
- 2 stroužky česneku,
- 2 cibule,
- 2 lžíce sádla,
- 1 lžíci kmínu,
- 1 lžíci sladké papriky,
- sůl, pepř
V hrnci na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme kmín, česnek, zaprášíme paprikou a zalijeme horkou vodou. Na sádle postupně opečeme kousky klobás, uzeného a vepřového masa, které zaprášíme moukou, Dochutíme solí a pepřem. Opečené maso, klobásy, kapustu, kroupy a brambory dáme do hrnce, a vaříme doměkka. Nakonec dochutíme solí, pepřem a stroužkem česneku.
Zdroj: Kapustová polévka s vepřovým masem a kroupami; Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kapustova-polevka-s-veprovym-masem-a-kroupami.html [On-line 9.11.2013]
Poslední tip, trik či komentář