Ingredience

• 250 g růžičkové kapusty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 brambory
• 800 g tvrdého sýra
• 2 vejce
• 1 dl mléka
• Polohrubá mouka
• Sůl
• Pepř
• Kmín
• Majoránka
• Olej na smažení

Do mísy dáme 2 rozklepnutá vejce, nastrouhané brambory, sýr, nasekanou cibuli, kapustu, mléko, prolisované 2 stroužky česneku, sůl, pepř, drcený kmín a majoránku. Začneme míchat a přisypávat mouku. Ze směsi usmažíme placky a můžeme podávat.

Zdroj: Kapustové placky; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2114-kapustove-placky/ [On-line 31.01.2014]