reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Ledvinky po anglicku

Ingredience

  • 1 telecí ledvinka
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 20 g másla
  • 1 cibule
  • 100 ml rajského protlaku
  • 1 lžíce anglické hořčice
  • 1 lžíce worcesteru
  • 4 snítky petržele
  • Sůl
  • Pepř
  • Chléb
  • Tuk na opečení

Ledvinky podélně rozkrojíme, zbavíme močovodů a nakrájíme na tenké nudličky. Abychom nudličky zbavili zápachu, spaříme je ve vodě. Pokud máme vepřové ledvinky, zápachu je zbavíme tak, že je přes noc naložíme do mléka. Ledvinky si obalíme v mouce.

Cibuli nakrájíme najemno. Na pánvi si rozehřejeme sádlo a začneme cibuli restovat. Zatáhneme ji a přidáme ledvinky. Telecí ledvinky se dusí přibližně 20 minut, vepřové minutu dvě. Promícháme a po chvilce přidáme protlak. Poté přidáme anglickou hořčici. Zakápneme worcesterem a necháme 15 minut dusit. Ledvinky zjemníme kostkou másla. Směs jíme na opečeném chlebu. Dozdobíme petrželkou.

Zdroj: Ledvinky po anglicku; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2115-ledvinky-po-anglicku/ [On-line 31.01.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


7 × šest =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.