reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Karbanátky s houbami

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 500 g – mleté maso
  • 200 g – lesní houby
  • 150 g – tučnější sýr
  • 2 lžíce – hrubá mouka
  • 150 ml – mléko
  • 2 špetky – sůl
  • 2 špetky – pepř
  • 3 kusy – rozšlehané vejce
  • olej na smažení
  • 1 kg – brambory
  • 6 stébel – pažitka
  • 1 ořech – máslo

Houby očistíme a nasekáme najemno. V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, hříbky, mouku a mléko. Osolíme, opepříme a vše dobře zpracujeme.
Do hrnce dáme vařit brambory. Neloupeme, jen dobře omyjeme.
Z masové směsi tvarujeme bochánky a obalujeme je v rozšlehaných vejcích a poté ve strouhance. Před smažením uděláme uprostřed každého bochánku malý důlek, zabráníme tím jeho nafouknutí.
Měkké brambory scedíme, rozpůlíme, přidáme kousek másla a dáme stranou. Pažitku nakrájíme.
V hluboké pánvi rozpálíme větší množství oleje a karbanátky v něm dozlatova osmažíme (asi 4 minuty po každé straně). Podáváme s vařenými brambory s pažitkou.

Zdroj: Karbanátky s houbami; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/karbanatky-s-houbami.html [On-line 25.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ 3 = jedenáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.