reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kokosová roláda

Potřebujeme:

Na korpus:

  • 100 g hladké mouky
  • 80 g krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 1 balíček vanilkového cukru

Na náplň:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g moučkového cukru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 2 kiwi
  • 1 balíček vanilkového cukru nebo polovinu lžičky vanilkové esence

Na dohotovení:

  • 100 g kokosu
  • 1 kiwi na ozdobení

Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Pak obě hmoty lehce spojíme a vmícháme prosátou mouku. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 10 minut. Po upečení sundáme z horkého plechu a na pečícím papíře necháme vychladnout. Mascarpone smícháme s cukrem a vanilkou. Pak vmícháme vyšlehanou šlehačku.

Z vychladlého korpusu opatrně odtrhne papír a korpus přendáme na čistý pečící papír. Povrch potřeme dvěma třetinami krému a na krém rozložíme oloupané na plátky nakrájené kiwi. Pomocí papíru stočíme do rolády a roládu necháme pevně zabalenou v papíře. Uložíme do chladničky. Po ztuhnutí rozbalíme z papíru a povrch potřeme zbylým krémem. Obalíme v kokosu a ozdobíme plátky kiwi.

Zdroj: Kokosová roláda; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kokosova-rolada-6-5.html [On-line 08.05.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 − jedna =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.