reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kokosová roláda

světlý piškot

  • 4 vejce
  • 200 g krupicového cukru
  • 100 g Hery máslová příchuť
  • 200 g hladké mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 200 g rybízové marmelády

Do vajec postupně vešleháváme cukr, až vyšleháme pevnou bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem.

Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout a vložíme na 2 hodiny do lednice.

krém

  • 500 ml mléka
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 120 g krupicového cukru
  • 40 g kukuřičného škrobu
  • 200 g Hery máslová příchuť
  • kokosové plátky na ozdobení

¾ dávky mléka vlijeme do kastrolu, přidáme cukr, strouhaný kokos a necháme 2 hodiny odstát. Přecedíme, propasírujeme, zahřejeme a vmícháme škrobovou moučku smíchanou se zbytkem mléka, povaříme 1−2 minuty, přelijeme do mísy, zakryjeme potravinářskou folií (aby se nám neudělal škraloup) a necháme zchladnout.

Vychladlý krém nejprve prošleháme a následně do něj vešleháme při pokojové teplotě změklou Heru. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou, asi ½ cm vysokou vrstvou krému, zarolujeme a utáhneme do pečicího papíru (můžeme použít ten, na němž se pekla roláda) a dáme do lednice vychladnout a odležet, nejlépe přes noc. Zbytek krému ponecháme na potření rolády.

Druhý den roládu rozbalíme, potřeme krémem a posypeme kokosovými plátky. Roládu můžeme podávat s jahodami.

Zdroj: Kokosová roláda; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1418-kokosova-rolada/[On-line 19.04.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět − 7 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.