Ingredience – korpus:

• 400ml polohrubé mouky
• 100ml cukru
• 100ml oleje
• 100 ml strouhaného kokosu nebo ořechů
• 100ml mléka
• 2 vajíčka
• 2 lžičky kávové sody bikarbony
• ananasový kompot

Ingredience – krém:

• 2 kelímky kysané smetany
• 2 vanilkové cukry
• čokoláda na strouhání na ozdobu

Všechny ingredience zamícháme, přidáme rozmixovaný kompot a dáme péct na 200 °C asi 20–25 minut. Upečený korpus necháme vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a natřeme na korpus těsta. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.

Zdroj: Kokosovo-ananasový sen; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kokosovo-ananasovy-sen  [On-line 31.10.2014]