Ingredience

• vepřová krkovice 1.5 kg
• cibule 2 kusy
• sůl, pepř 1 dávka
• malá plnotučná hořčice 1 kus
• oblíbené koření 1 špetka
• anglická slanina 300 g
• rýže 5 sáčků
• kousek másla 1 dávka
• olej 1 dávka
• kari 1 špetka
• pepř a sůl 1 špetka

Plátky krkovice okořeníme, opečeme na pánvi a podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Na druhé pánvi osmahneme cibuli, přidáme hořčici a povaříme omáčku, kterou přidáme k masu.
Na další pánvi opečeme anglickou slaninu, kterou servírujeme na maso, když ho servírujeme na talíř.
Ve slané vroucí vodě uvaříme pytlíkovou rýži, kterou po uvaření vysypeme do mísy a promícháme s kořením kari a kouskem másla.

Zdroj: Kovbojský steak; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kovbojsky-steak-ryze [On-line 20.12.2012]