Suroviny:

• králičí přední běhy
• 2 stroužky česneku
• půlka cibule
• mrkev
• fenykl
• rajče
• bílé víno
• těstoviny torti
• máslo
• parmazán
• olivový olej
• sůl, pepř

V hrnci rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm rozmáčknutý česnek.

Mrkev nakrájíme na tenké plátky a přihodíme k česneku, přidáme také půlku cibule v celku, jen pro jemnou chuť.

Králičí nožky dáme do hrnce k zelenině, osolíme a opepříme a necháme zatáhnout.

Na tenoučké plátky nakrájíme kousek fenyklu a přihodíme do hrnce, stejně tak na kostičky nakrájené rajče.

Obsah hrnce zalijeme asi 1 dl bílého vína a necháme dusit pod pokličkou do měkka.

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny torti a poté je smícháme s králičím masem a zeleninou. Dochutíme kapkou olivového oleje a malým kouskem másla. Nastrouháme parmazán a vše promícháme. Servírujeme zakápnuté olejem a zastrouhané parmazánem, ozdobíme snítkou z fenyklu.

Zdroj: Králík a těstoviny s fenyklem; Teď vaří  šéf! – TV Prima http://www.iprima.cz/tedvarisef/sef-upravoval-kralika-zde-vsechny-jeho-recepty?special=758795 [On-line 03.11.2014]