• 300 g hladké mouky
• 100 g cukru moučky
• 100 g tuku nebo másla
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 lžíce mléka nebo vody

Připravíme si mouku, prášek do pečiva a smícháme s cukrem a rozdrobíme máslo. Dále přidáme vejce, mléko nebo vodu a vypracujeme těsto. Po vypracování jej necháme alespoň tři hodiny odpočinout (pokud déle, nevadí). Těsto je již připraveno pro pečení.