• 500 g kvásku
  2 hrsti sušených hub
  4 brambory
  4 vejce
  1 cibule
  máslo
  kmín celý
  drcený kmín
  sůl

Do vroucí vody zavaříme houby, které jsme si hodinu předem namočili do studené vody. Osolíme, přidáme celý kmín a asi pět minut provaříme. Poté přijdou na řadu brambory nakrájené na kostičky a než změknou, připravíme si vajíčka: Na másle do zlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Polovinu přidáme do polévky a na druhé půlce osmažíme vajíčka, která nezapomeneme osolit. Kyselo zahustíme kváskem den předem rozmíchaným s trochou vlažné vody, pět minut provaříme a přidáme osmažená vejce. Dochutíme drceným kmínem, solí a chceme-li být skutečně styloví, přidáme před podáváním lžíci přepuštěného másla.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/159-krkonosske-kyselo/