- cca 1 kg krůtího masa
- 200 g bílých fazolí v láku (1 plechovka)
- bujon (kuřecí či slepičí)
- pórek
- cibule
- pikantní kečupová omáčka na dochucení
- hladká mouka s vodou na zahuštění
- bylinky a koření (kari, mletá paprika, kmín, sůl) na dochucení
- cca 10–12 hnízd tagliatelle (či jiné širší nudle)
- zelenina na dekoraci
- sádlo
- čerstvá zelenina (ředkvička, mrkev, okurka)
Krůtí maso nakrájíme na kostičky, na troše sádla zpěníme nakrájenou cibuli a pórek, přidáme papriku a krůtí maso a necháme ho zatáhnout. Z bujonu uděláme vývar, kterým krůtí maso posléze zalijeme a necháme dusit. Přidáme koření na dochucení. Ke konci varu přidáme bílé fazole v láku a zahustíme dle potřeby. Opět dochutíme. V horké vodě uvaříme přílohu, scedíme a ihned servírujeme spolu s masem na talíři, který můžeme ozdobit zeleninkou.
Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kruti-maso-s-fazolemi-na-gulas
Poslední tip, trik či komentář