reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kulajda se ztraceným vejcem

Suroviny

  • kuřecí vývar 1,2 l
  • máslo 3 lžíce
  • hladká mouka 3 lžíce
  • brambory 4 ks
  • sušené brambory 1 hrst
  • ocet 50 ml
  • smetana ke šlehání 250 ml
  • třtinový cukr 3 lžíce
  • čerstvý kopr 1 svazek
  • sůl
  • pepř
  • vejce 5 ks

V hrnci si rozpustíme máslo, zasypeme je hladkou moukou a restujeme do růžova. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme brambory, nakrájené na drobné kostičky.

Na pánvi si rozehřejeme lžíci másla, přidáme hrst sušených hub a lehce orestujeme. Houby přidáme do hrnce s polévkou a vaříme, dokud brambory a houby nezměknou.

Nakonec vmícháme smetanu, cukr, ocet a přibližně dvě minuty vaříme. Hrnec stáhneme z ohně a přidáme nasekaný kopr a už nevaříme, aby kopr neztratil barvu.

Ztracená vejce: v kastrolu přivedeme vodu k varu a přidáme cca 150ml octa. Začneme vodu míchat, aby se nám vytvořil vír. Doprostřed víru vlijeme vejce. Až se bílek zpevní, tak stáhneme kastrol z ohně a necháme 2-3 minuty dojít. Vejce vyjmeme a necháme okapat. Ztracené vejce poté přidáme do polévky.

Zdroj: Kulajda se ztraceným vejcem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kulajda-se-ztracenym-vejcem  [On-line 20.11.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


dva + = 5


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.