• 250 g kuřecích prsou
• 25 g másla
• sůl, pepř
• 1 avokádo
• 2 červené cibule
• 2 hrušky (zralé)
• saláty dle libosti

Zálivka

• 2 lžíce hořčice (může být i kremžská)
• 4 lžíce medu
• 2 lžíce olivového oleje
• ocet

Prsa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a asi pět minut opečeme na másle. Hrušky i avokádo zbavíme slupek a nakrájíme na tenké plátky. Salát umyjeme a necháme oschnout. Poté smícháme s avokádem a hruškou.Uděláme si zálivku. Na talíř dáme salát, na něj prsa pokrájená na plátky a zalijeme zálivkou. Podáváme s pečivem.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kur-eci-salat-s-hruskami [On-line 12.4.2011], citace

• nasekaná máta