reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřátko s celerovou omáčkou

Na 4 porce potřebujeme:

  • 4 ks kuřecích prsou,
  • 1 l kuřecího vývaru,
  • hladkou mouku,
  • máslo,
  • 2 ks velké cibule,
  • 1ks celeru,
  • čerstvý tymián a rozmarýn,
  • smetanu,
  • celý černý pepř,
  • bobkový list,
  • nové koření

Kuřecí prsa ochutíme solí a pepřem a opečeme na pánvi na másle dozlatova. V kastrolu na másle zpěníme překrájený celer a cibuli. Přidáme hladkou mouku a připravíme světlou jíšku, kterou rozředíme kuřecím vývarem, přidáme bylinky svázané provázkem dohromady a divoké koření zavázané v utěrce. Uvedeme do varu, stáhneme teplotu a vložíme opečená kuřecí prsa. Přidáme trochu smetany a pomalu vaříme, dokud nejsou kuřecí prsa měkká. Hotová kuřecí prsa vyndáme spolu s bylinkami a kořením a omáčku umixujeme, zředíme smetanou a dochutíme solí a pepřem a přecedíme přes jemný cedník zpět na kuřata.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kuratko-s-celerovou-omackou-26-10-2010.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


pět + 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.