Potřebujeme:

• 400 g kuřecího stehenního masa
• 1 lžíce vína šao-sing
• 2 lžíce světlé sójové omáčky
• 2 lžíce máčeného škrobu
• 3 lžíce oleje
• 1 vejce
• 1 menší pórek
• 1 cibuli
• 1 kapii
• wei-su
• cukr
• chilli papričky
• sůl

Vykostěné kuřecí maso nakrájené na kostičky promícháme s vejcem, máčeným škrobem, solí a na půl hodiny necháme v chladnu odležet. Maso vložíme do rozpáleného oleje a za stálého míchání zprudka osmažíme. Maso a olej slejeme a na zbytku oleje opečeme zeleninu pokrájenou na kostičky. Zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, chilli papriček, vína, wei su, cukru a škrobu, přidáme maso a prohřejeme. Podáváme s rýží.

Zdroj: Kuře La’c; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kure-la-c-16-4.html [On-line 17.04.2015]